井関大矢地域再生協議会

弓削塩（紅塩）と梅塩飴

 

　海と山との交流から新しい弓削塩が生まれました。

 

　昔ながらの製塩方法を守ってこだわって作る弓削塩に神石高原町産の

梅を加えてみました。

 

　弓削島の塩づくりの歴史はこちらで　（ＮＰＯ法人　弓削の荘ＨＰ）

 

　神石高原町産の美味しい高原野菜にふりかけてシンプルに食べてみて下さい。

焼肉などにつけてもさっぱり梅塩味で美味しいですよ。

　紅白合わせて結婚式の引き出物にもいかがでしょうか？お問い合わせは

上記リンクの弓削の荘までお願いします。

 

また、紅塩を使って作っている飴が梅塩飴です。